YTWine® es un sofisticado sulfitador que permite aplicar SO2 en forma gaseosa directamente al mosto, mediante un robusto sistema electrónico de dosificación.

La tecnología de YTWine® se diferencia de los actuales procesos de sulfitación ya que no requiere preparar soluciones o pesar químicos, permitiendo iniciar el proceso de sulfitación inmediatamente cuando el enólogo lo requiera, evitando la adición de sales y agua al mosto. Las emanaciones de SO2 al ambiente de trabajo se reducen considerablemente, generando mejores condiciones laborales y medioambientales.

YTWine® está dotado de un poderoso sistema de trazabilidad que permite al enólogo llevar un certero registro electrónico de la gestión de sulfitación, gracias a un software de administración de operación configurable en cualquier PC. Una selección de dosis sencilla y clara, junto a una precisión en la inyección del SO2 hacen de YTWine® una herramienta clave en su negocio.

Principales características:

Fácil de transportar y de operar dentro de las bodegas.
Construcción en acero inoxidable.
Opera con batería o conectado directamente a la red eléctrica.
Programación de dosis.
Protección con password.
Lector de código de barra (opcional).

Software

Instalador de software YTWine®
Este software permite administrar los datos de sulfitación de YTWine® y programarlo para aplicaciones por lotes y por barricas.

Drivers de la interface de YTWine®
Controlador para Windows XP que permite conectar el equipo YTWine® con un PC mediante la interfaz USB.